RSS订阅 加入收藏  设为首页
CQ9飞天游戏
当前位置:首页 > CQ9飞天游戏

CQ9飞天游戏:外卖老年餐,需要“开胃”

时间:2019/8/12 17:17:58  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:  华方居家养老配餐中心位于什刹海街道,在这家朴素、干净的饭店内,悬挂着许多面锦旗。经理崔立同告诉记者,这些锦旗都来自于用餐的老人们,这个地方给老人配送餐食已经十余年了。  “我们每餐会出七八个菜,老人自己选择荤素搭配,每天都有酸奶。套餐价格有15元、20元、25元、30元四个档...
     华方居家养老配餐中心位于什刹海街道,在这家朴素、干净的饭店内,悬挂着许多面锦旗。经理崔立同告诉记者,这些锦旗都来自于用餐的老人们,这个地方给老人配送餐食已经十余年了。

  “我们每餐会出七八个菜,老人自己选择荤素搭配,每天都有酸奶。套餐价格有15元、20元、25元、30元四个档位,配送是免费的。老年餐得做得软烂,低油少盐,如果有的老人口味稍微重一点,再给配上点咸菜。”崔立同介绍,现在老人一般会到店里把一个月的餐订好,老人们有的爱吃素,有的爱吃鱼,所以打印好每周的菜单送到老人家里去,菜品的搭配每个月都会请营养师调整。

  什刹海街道从2006年起就给区域内的老龄人配餐。配餐中心原属于街道,两年多前,经过招标,交由北京华方餐饮管理有限公司运营。厨师长黄永周从2008年就在配餐中心内参与做饭、送餐,对本地区老人的状况十分了解。“什刹海地区有三万多老龄人口,七百多位是失能老人。目前的情况看,配送餐的量以后还会扩大。”

  在这里订餐的老人超过一半是行动不便的,送餐员把饭送到家里时,还会顺道给老人清清垃圾,老人有不舒服的也会及时通知居委会。崔立同告诉记者,配送工作都是店里的员工完成的,现在店内一半的工作人员都参与送餐。“实话说,做老年餐不盈利,公司每年大概往上面赔几十万,政府会给我们提供支持,但是不能完全覆盖住成本。为了生存,我们也在想办法,之前是只做老年餐的,今年6月份,我们也开始做一些日常的餐食,也上了外卖平台。售卖日常餐食让整体收入能增加一些,支撑我们更好地为老人服务。”

  张大爷是一位“三无老人”,今年快80岁了,从2009年起,什刹海居家养老配餐中心就给他送餐,每日三餐从未迟过。说起送餐,老人充满了感激,“遇上雪天雨天都会准时把热乎的饭菜送到,感谢送餐员,感谢政府。”

上一篇:没有了
下一篇:CQ9飞天游戏:嫌疑人逃6年被人脸识别发现
相关评论
本站所有站内信息仅供娱乐参考,不作任何商业用途,不以营利为目的,专注分享快乐,欢迎收藏本站!
所有信息均来自:百度一下 (水果派对)